一、用途

       電汽兩用高溫殺菌釜在蒸汽殺菌功能基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能。把熱水罐中的水事先加熱到所需溫度（0-145℃），通過循環(huán)水泵把鍋內(nèi)的水進(jìn)行循環(huán)加溫，使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫殺菌，使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營(yíng)養(yǎng)成分。在連續(xù)殺菌過程中，殺菌周期比以前縮短了一半，同時(shí)節(jié)約了一半的能源。操作方便，外型美觀。

二、主要技術(shù)參數(shù)

 *以上技術(shù)參數(shù)因產(chǎn)品的更新會(huì)作變動(dòng)，以隨機(jī)文件為準(zhǔn)。